パスタを使わない時短レシピ 簡単! 大根のペペロンチーノ風

にんにくとオリーブオイルが効いた洋風テイストの大根料理。
調理時間 10分

材料(2人分)

大根
300g
ベーコン
100g
塩こしょう
少々
A
オリーブオイル
大さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
鷹の爪(輪切り)
適量

作り方

1大根を皮付きのまま千切りにする。
2ベーコンを1cm幅にカットする。
3フライパンにAを入れてから火をつけ、中火で香りが立つまで炒める。
4フライパンにベーコンを加え、脂を出すように炒める。
51を入れて塩こしょうをし、しんなりとするまで炒め、器に盛り付けて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

鷹の爪はお好みの辛さに合わせて量を調整してください。

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