香りが引き立つほっこりした味わい簡単マッシュルームとベーコンのスープ

Name: 香りが引き立つほっこりした味わい 簡単 マッシュルームとベーコンのスープ
Cook time: 15 min
Cuisine: スープ
Ingredients: 4個; 1枚; 1/4個; 400ml; 小さじ2; 少々; 少々

ベーコンの旨味、玉ねぎの甘味が溶け出したコンソメスープです。

調理時間 15分

材料(2人分)

マッシュルーム

4個

ベーコン

1枚

玉ねぎ

1/4個

水

400ml

コンソメ(顆粒)

小さじ2

塩

少々

パセリ(乾燥)

少々

1	マッシュルーム、玉ねぎは薄切りにする。
2	ベーコンを1cm幅に切る。
3	鍋に水を入れ、中火にかける。沸騰したら玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコンを入れる。
4	玉ねぎに火が通ったら、コンソメ顆粒、塩を加えて混ぜる。
5	器に4を注ぎ、パセリを散らして完成。