具材の旨みを豚バラがギュッと閉じ込める 絶品! ベーコンとチーズの肉巻き大根

チーズとベーコン、大根を重ね合わせたボリュームのある肉巻き。
Recipe time調理時間 40 分

材料(2人分)

大根1/5本
豚肉(バラ肉)4枚
チーズ(スライス)3枚
ベーコン2枚
塩こしょう適量
パン粉大さじ1
A
ケチャップ大さじ1 1/2
中濃ソース大さじ1 1/2
マヨネーズ大さじ1 1/2

作り方

1.大根は8mmの輪切りを10枚分に切り、スライスチーズ、ベーコンを4等分に切る。
2.耐熱ボウルに大根を入れ、レンジ600Wで7分程加熱する。
3.豚バラ肉に塩こしょうをする。
4.ボウルにAを混ぜ合わせる。
5.熱を冷まし水気を切った大根、ベーコン、スライスチーズ、4のソースの順番に重ねる。
6.5を繰り返したら、爪楊枝で固定し側面に豚バラを巻く。
7.パン粉を振りかけて180℃のオーブンで15分程焼いたら完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

最後にパセリを振り掛けると彩りが良くなります。



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moguna編集部