にんじんとクリームチーズの優しい色合い 絶品 切り干し大根とチーズのサラダ

クリームチーズと切り干し大根の食感はやみつきになります。
調理時間 10分

材料(2人分)

切り干し大根
30g
にんじん
50g
サーモン(フレーク)
20g
クリームチーズ
100g
ゆで卵
1個
A
マヨネーズ
大さじ1
塩こしょう
少々

作り方

1切り干し大根はパッケージ記載通り水(分量外)で戻し、ザルにあけて水気を絞る。
2にんじんは皮をむいて千切りにする。
3ボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラでよく練る。
4クリーム状になったら3にゆで卵を入れ、崩しながら混ぜ合わせる。
54に1、にんじん、鮭フレーク、Aも加えてさらに混ぜ合わせる。
6お皿に5を盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

マヨネーズを醤油に変えても美味しく召し上がれます。

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