おもてなしの前菜に最適 ポテトマヨネーズグラタン

熱々のうちに召し上がれ
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも
1個
厚切りベーコン
60g
玉ねぎ
1/4個
ピザ用チーズ
適量
パセリ(乾燥)
適量
A
マヨネーズ
大さじ1
にんにく(すりおろし)
1cm
少々
胡椒
少々
B
マヨネーズ
小さじ2
牛乳
30ml

作り方

1Bを混ぜておく。
2厚切りベーコンは1cm角に切っておく。
3みじん切りにした玉ねぎを耐熱容器に入れてラップを掛けて電子レンジ(600W)1分加熱しておく。
4じゃがいもは、皮を剥き、一口大の大きさに切って耐熱容器に入れラップを掛けて電子レンジ(600W)4分、火が通るまで加熱する。
53を熱いうちに潰して、厚切りベーコン、2の玉ねぎ、Aを加えて混ぜ合わせる。
6油を薄く塗った器に4を入れピザ用チーズをのせてトースターで5分焼く。
7途中取り出して、1のソースを流し入れ、再び3分位こんがりするまで焼く。
8パセリをふる。

ワンポイントアドバイス

ポテトの皮は器として使用するので、スプーンでくり抜いて破かないように。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  5. 5

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...
  6. 6

    短い時間で簡単サイドメニュー 時短にも ブロッコリーとツナのサラダブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、ツナ缶、カニカマ、すりごま、マヨネーズ...