サラダの飾りにも♪ かわいい♪ かぼちゃ茶巾

素朴な味わいなのでサラダの飾りにもなります。
調理時間 20分

材料(2人分)

かぼちゃ
1/4個
マヨネーズ
大さじ1/2
生クリーム
小さじ1/2
海苔
適量

作り方

1かぼちゃは2cm角位に切る。
21を耐熱容器に入れてラップして電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。
3皮をむいて、実とわける。皮はヘタに使うので一部残しておく。
4ボウルに3の実、マヨネーズ、生クリームを加え混ぜ合わせる。
54を大さじ山盛り1杯ほどすくいラップで包み、茶巾絞りにした後、冷蔵庫で寝かせる。
6残しておいたかぼちゃの皮を細長い台形になるよう包丁でカットする。
74をお皿に取り出し、海苔で顔を切り抜き張り付け、4のヘタを乗せて完成。

ワンポイントアドバイス

ラップのしわが綺麗に寄るように絞ってください。

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