[PR]切って混ぜたらできあがり 食べるサラダ♪ 野菜たっぷりガスパチョ

火を使わずに作れて、しっかり野菜も取れる簡単冷製スープです。
調理時間 15分

材料(2人分)

デルモンテ ウサベジ
2缶
オリーブオイル
適量
黒胡椒(粗挽)
適量
A
コンソメ(顆粒)
小さじ1
レモン(果汁)
小さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
小さじ1/2
タバスコ
小さじ1/2
B
トマト
120g
きゅうり
60g
紫玉ねぎ
60g
パプリカ(黄)
60g

作り方

1ボウルにウサべジとAを入れて混ぜ合わせる。
2別のボウルにそれぞれ小さめの角切りにしたBを入れて混ぜ合わせ、1とともに冷蔵庫で冷やす。
3お皿に1を注ぎ、真ん中にこんもりと2を盛り付ける。
4お好みでオリーブオイル、粗挽き黒胡椒を盛り付け完成。

ワンポイントアドバイス

お好みでタバスコ・レモン・ヨーグルトの量は調節してください。

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