[PR] 簡単 にんじんのポタージュ

野菜の甘みを味わえるポタージュです。朝食にオススメです。
調理時間 15分

材料(2人分)

Gerblé(ジェルブレ) イチジク&ブラン
10枚
にんじん
150g
玉ねぎ
100g
パセリ
適量
バター
10g
サラダ油
大さじ1
牛乳
100ml
A
300ml
コンソメ(顆粒)
小さじ1
小さじ1/4
胡椒
少々

作り方

1にんじんと玉ねぎを薄切りにする。パセリはみじん切りにする。
2鍋にバターとサラダ油を温め、にんじんと玉ねぎを焦がさないようにじっくり炒める。
32にAを加えて、蓋をして柔らかくなるまで15分ほど煮る。
4ミキサーにかけたあと、牛乳を加えてひと煮立ちさせ、器に盛ってパセリを散らす。
5Gerblé(ジェルブレ)を添える。

ワンポイントアドバイス

夏は、冷たく冷やしてもおいしくいただけます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    [PR] 鶏むね肉とアボカドのカルパッチョ鶏肉(むね)、アボカド、ベビーリーフ、レモン(果汁)、アロンソ・ヌエボ...
  4. 4

    万能だれが美味しい!レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれなす、長ねぎ(白い部分)、しょうが、酢、砂糖、醤油、ごま油
  5. 5

    本格的 トマトのペンネアラビアータペンネ、トマト水煮缶、玉ねぎ、ローリエ、にんにく、唐辛子、バジル、粉チ...
  6. 6

    チーズのおこげがたまらないおいしさ なすのイタリアンパン粉焼きなす、ベーコン、とろけるスライスチーズ、サラダ油、パン粉、オリーブオイ...