[PR] お手軽 お豆の豆乳カレースープ

野菜をたっぷり摂れるスープです。
調理時間 20分

材料(2人分)

Gerblé(ジェルブレ)ハチミツ&全粒粉
2枚
ミックスビーンズ
100g
玉ねぎ
30g
にんじん
20g
セロリ
20g
にんにく
1/2片
ベーコン
20g
パセリ
適量
オリーブオイル
大さじ1
薄力粉
小さじ1
カレー粉
小さじ1
200ml
コンソメ(顆粒)
小さじ2
無調整豆乳
150ml
少々
胡椒
少々

作り方

1玉ねぎ、にんじん、セロリを1㎝角に切る。にんにくはみじん切りにする。
2ベーコンは1㎝幅に切る。
3鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出たら、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、セロリを入れて炒める。
43に薄力粉とカレー粉入れて炒める。さらに水と顆粒コンソメ、ミックスビーンズを加えて煮る。
54の具材に火が通ったら、無調整豆乳を入れ、塩、こしょうで味を調える。
65を器によそい、刻んだパセリを散らし、Gerblé(ジェルブレ)を添える。

ワンポイントアドバイス

小麦粉は焦げやすいので、火を弱めて炒めてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品! 蒸し鶏のあつあつソースがけ鶏肉(むね)、きゅうり、レタス、しょうが、長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(...
  2. 2

    ふっくら 基本のタラの竜田揚げタラ、レモン、みつば、塩、片栗粉、サラダ油、すりおろししょうが、醤油、...
  3. 3

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  4. 4

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  5. 5

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...
  6. 6

    にんにく香る 牛肉のトマト煮込み牛肉(こま切れ)、玉ねぎ、トマト水煮缶、パセリ、にんにく、唐辛子、サラ...