[PR] 本格派 韓国風ピリ辛トマト鍋

トマトジュースで簡単に作れるトマト鍋です。大人の鍋パーティーにオススメです。
調理時間 30分

材料(2人分)

豚肉(バラスライス)
200g
白菜
200g
ミニトマト
6個
えのき
1/2袋
にら
1/2束
長ねぎ
1本
しょうが
1片
にんにく
1片
唐辛子(糸唐辛子)
適量
ごま油
大さじ1/2
A
OSMICトマトジュース
1本
鶏がらスープ
200ml
白すりごま
大さじ1
砂糖
小さじ1
トウバンジャン
小さじ1

作り方

1白菜は3cm幅に切る。
2えのき、ニラは3cm幅に切る。
3長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。
4豚肉は3cm幅に切る。
5鍋にごま油をひいて熱し、3を入れて炒める。
6香りが出てきたらAを入れて、加熱し、沸騰したら火を止める。
71、4、えのき、ミニトマトを入れて、フタをし中火で5分程加熱する。
8具材に火が通ったらニラと糸唐辛子を加え、ひと煮立ちさせる。

ワンポイントアドバイス

トウバンジャンの量で、お好みの辛さに調整してください。

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