包丁いらずの手間いらず 舞茸のフリッターチーズカレー風味

包丁入らずの簡単おつまみです。
調理時間 10分

材料(2人分)

薄力粉
50g
牛乳
100ml
粉チーズ
大さじ3
まいたけ
100g
カレー粉
小さじ1/2
ベーキングパウダー
小さじ1/4

作り方

1舞茸を6つ~8つにほぐす。
2ボウルに小麦粉・ベーキングパウダー・チーズ(粉)・カレー粉を入れ、混ぜる。
32に牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4揚げ油を中温に熱し、舞茸を一つずつ衣にくぐらせて入れる。
5ときどき返しながら2~3分揚げ、油をきる。器に盛る。

ワンポイントアドバイス

カレー風味ですが、塩をつけてもおいしいです!

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