すぐに美味しく食べられるパプリカの即席マリネ

彩り鮮やかなお手軽レシピです。
調理時間 5分漬け込む時間は含みません

材料(2人分)

パプリカ(黄)
1/2個
パプリカ(赤)
1/2個
A
50ml
2g
オリーブオイル
大さじ2
ローリエ
1枚
胡椒(粗びき)
少々

作り方

1パプリカはヘタと種を取り横に幅4mmに切る。
2ローリエは手で大まかにちぎる。
3ボウルに2、Aを入れて混ぜ合わせる。
4パプリカを加えてマリネ液を全体にからめ15分置けば完成。

ワンポイントアドバイス

ローリエを大まかに手でちぎると香りがよく出ます。

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