さっぱり美味しいキャベツとソーセージの甘酢炒め

ささっと炒めるだけ!
調理時間 10分

材料(2人分)

キャベツ
3枚
ソーセージ
3本
大さじ1
砂糖
3g
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
少々
ワイン(白)
小さじ2
コンソメの素(顆粒)
少々

作り方

1芯はV字型に切り、キャベツは細切りにする。
2ソーセージは幅5mmの斜め切りにする。
3フライパンにオリーブオイルを中火で熱しキャベツを1分炒める。
4塩胡椒を振り入れ、ソーセージを加えて中火で30秒さっと炒める。
5砂糖、白ワイン、コンソメ、酢の順に加えて中火で1分炒める。
6蓋をして弱火で1分ほど蒸し焼きにする。
7蓋を取りひと混ぜして火を止めれば完成。

ワンポイントアドバイス

味付けがシンプルなのでキャベツの甘みが引き立ちます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    お惣菜の定番中の定番!安定の美味しさ 家庭の味 鶏肉と根菜のいり煮鶏肉(もも)、こんにゃく、里芋、蓮根、ごぼう、にんじん、しいたけ、絹さ...
  2. 2

    手作りソースで美味しさ倍増 マスタードソースde鮭のムニエル鮭、玉ねぎ、ミニトマト、塩、胡椒、薄力粉、エクストラバージンオリーブオ...
  3. 3

    ひじきと切り干し大根のツナサラダ切り干し大根、芽ひじき乾燥、ツナ缶、小ねぎ、酢、醤油
  4. 4

    電子レンジで簡単!ごまダレがコク旨! ピリ辛 なすとオクラのレンジ...なす、オクラ、白練りごま、醤油、砂糖、酢、豆板醤、すりごま(白)
  5. 5

    染みる ズッキーニと油揚げのみそ汁ズッキーニ、みょうが、油揚げ、和風だし、みそ