さっぱり美味しいキャベツとソーセージの甘酢炒め

ささっと炒めるだけ!
調理時間 10分

材料(2人分)

キャベツ
3枚
ソーセージ
3本
大さじ1
砂糖
3g
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
少々
ワイン(白)
小さじ2
コンソメの素(顆粒)
少々

作り方

1芯はV字型に切り、キャベツは細切りにする。
2ソーセージは幅5mmの斜め切りにする。
3フライパンにオリーブオイルを中火で熱しキャベツを1分炒める。
4塩胡椒を振り入れ、ソーセージを加えて中火で30秒さっと炒める。
5砂糖、白ワイン、コンソメ、酢の順に加えて中火で1分炒める。
6蓋をして弱火で1分ほど蒸し焼きにする。
7蓋を取りひと混ぜして火を止めれば完成。

ワンポイントアドバイス

味付けがシンプルなのでキャベツの甘みが引き立ちます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 牛肉とキャベツのカレー炒め煮キャベツ、牛肉(こま切れ)、サラダ油、カレー粉、水、コンソメ、砂糖、塩...
  2. 2

    絶品 ハニージンジャーチキン鶏肉(むね)、玉ねぎ、すりおろししょうが、小ねぎ、白いりごま、砂糖、塩...
  3. 3

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  4. 4

    豚たまもやし炒めの甘酢あんかけ卵、豚肉(細切れ)、もやし、長ねぎ、顆粒鶏ガラスープ、ごま油、塩、料理...
  5. 5

    濃厚な甘さが魅力の一品 ココアバナナ大福切り餅、ゆであずき、バナナ、砂糖、水、ココアパウダー、片栗粉
  6. 6

    牛肉ときゅうりのさっぱり炒め牛肉(こま切れ)、きゅうり、梅干し、青じそ、料理酒、醤油、片栗粉、サラ...