いつもと一味違うポテトサラダ チーズ風味のポテトサラダ

ポテサラアレンジ♪
Recipe time調理時間 15 分

材料(2人分)

じゃがいも1個
玉ねぎ25g
ハム2枚
卵(茹で)1個
パセリ(みじん切り)少々
粉チーズ小さじ1
マスタード(粒)小さじ1
塩胡椒少々
マヨネーズ大さじ2
砂糖小さじ0.3

作り方

1.洗った皮つきじゃがいもをラップで包みレンジ500Wで3分加熱する。
2.熱いうちにふきんで包んで皮をむきボウルに入れてつぶす。
3.塩胡椒をふって混ぜ、5分おいて完全に冷ます。
4.玉葱はみじん切りにし水に5分さらし水気を切る。
5.ハムは1cm四方に、ゆで卵は殻をむき粗みじんに切る。
6.3に4、5を加えマヨネーズと粒マスタードを順に加える。
7.粉チーズ、砂糖も順に加え混ぜ器に盛ってパセリを散らせば完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

みじん切りにした玉葱はふきんに包んで水につけると絞るのも楽。



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