たっぷりのにんにくがポイント じゃがいものミルクスープ

ほくほくのじゃがいもとクリーミーな牛乳で心も温まる
調理時間 15分

材料(2人分)

じゃがいも
1個
にんにく
3片分
牛乳
100ml
塩胡椒
少々
鶏がらスープの素(顆粒)
5g
黒胡椒(粗びき)
少々
パセリ
適宜
200ml

作り方

1じゃがいもは皮をむき一口大に切る。
2にんにくは横に薄切りにして芯を取る。
3鍋に牛乳、スープの素、じゃがいも、にんにくと水を入れ軽く混ぜる。
4弱めの中火にかけ煮立ったらとろ火にし10分煮る。
5じゃがいもに火が通ったら塩胡椒で味をととのえる。
6器に盛りみじん切りにしたパセリと黒胡椒を散らして完成。

ワンポイントアドバイス

にんにくは崩れないよう厚めの薄切りにするのがポイント。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    お手軽 豚肉の卵とじ丼ご飯、豚肉(細切れ)、卵、天かす、紅生姜、小ねぎ、麺つゆ、水
  2. 2

    豚肉ソテー&柚子こしょうみそダレ豚肉(肩ロースかたまり)、サラダ油、料理酒、塩、胡椒、みそ、砂糖、柚子...
  3. 3

    [PR] 蟹のアメリケーヌソースパスタフェットチーネ、生ずわい蟹 ハーフポーション(足・爪・爪下)、セロリ、...
  4. 4

    さっぱり ゆずポン明太うどん冷凍うどん、辛子明太子、ゆず果汁、ゆずの皮、小ねぎ、白いりごま、ポン酢...
  5. 5

    さっぱり 鶏ささみの南蛮漬け鶏肉(ささみ)、玉ねぎ、にんじん、塩、片栗粉、輪切り赤唐辛子、サラダ油...
  6. 6

    テリツヤ! ブリの照り焼きブリ、大根おろし、塩、片栗粉、ごま油、醤油、料理酒、みりん、砂糖、すり...