さわやかなトマトの酸味がクセになる 丸ごとトマトの焼きサラダ
カニかまとマヨネーズのグラタン風サラダ
調理時間 20分材料(2人分)
トマト
150g
かまぼこ(カニ風味)
30g
マヨネーズ
大さじ1
シュレッドチーズ
10g
パン粉
少々
パルメザンチーズ
少々
セルフィーユ
適量
作り方
| 1 | トマトはへたごと上部を切り、スプーンを使って中身をくり抜く。 |
| 2 | くり抜いた果肉は1cm角に切る。くり抜いた後のトマトは取っておく。 |
| 3 | かまぼこは細かくほぐし、マヨネーズ、切ったトマトと合わせる。 |
| 4 | 2のトマトの器に3を詰め、シュレッドチーズ、パン粉、パルメザンチーズを振る。 |
| 5 | 4を200℃に予熱したオーブンで表面に焦げめが付くまで7分焼く。 |
| 6 | 皿に盛り、セルフィーユを添える。 |
ワンポイントアドバイス
トマトをくり抜く時に、皮を破らないように気をつけましょう！
