1 | 玉葱は薄切り、ベーコンは短冊切りにする。 |
2 | フライパンにサラダ油を中火で1分熱する。 |
3 | 1を中火で1分焼き塩・胡椒で味を整え、火を止めて5分おき冷ましておく。 |
4 | ほうれん草は熱湯で1分さっと茹で、水にしばらくさらし、水気を絞る。 |
5 | プロセスチーズは角切りにする。ミニトマトはヘタを取り、4等分の輪切りにする。 |
6 | オリーブはスライスする。 |
7 | Aをよく混ぜ合わせホットケーキミックスを加え、ダマにならないよう混ぜる。 |
8 | 7に3とプロセスチーズを加えて混ぜ、型に生地の半分を入れる。 |
9 | 8に6を散らし、ほうれん草を切らずに並べる。さらに残った生地を入れる。 |
10 | ミニトマトを8に乗せ、黒胡椒をふる。 |
11 | 200℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。 |
ホットケーキミックスで簡単に作れるお食事ケーキです。