おしゃれで簡単混ぜて焼くだけ 新しい なすの器でツナマヨ焼き

食べるのが楽しみになる
調理時間 20分

材料(2人分)

なす
2本
トマト
1/2個
ツナ缶
大さじ2
パン粉
少々
ドライパセリ
少々
A
チーズ(ピザ用)
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1 1/2
カレー粉
大さじ1/2
B
少々
ブラックペッパー(粗挽き)
少々

作り方

1縦半分に切ったなすの身に、包丁で1㎝間隔に浅く切れ目を入れておく。
2なすを耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5〜6分を目安に蒸す。
3なすの実をスプーンでくり抜きほぐす。トマトはタネを取り2㎝角に切る。
43のなす、トマト、油を切ったツナ、Aを合わせて混ぜ、Bで味付けをする。
5なすの器に4を盛りパン粉とパセリをかける。
6オーブントースター(600W)(またはグリル)で5〜8分表面を色よく焼く。

ワンポイントアドバイス

ナスは加熱し過ぎると皮が柔らかくなるので、様子を見ながら加減して下さい。

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