焼きたてのアツアツを召し上がれ ほうれん草とベーコンのキッシュ

ご自宅でカフェ風ごはん
調理時間 20分

材料(6人分)

パイシート(冷凍)
1枚
ほうれん草
200g
ベーコン
60g
玉ねぎ
1/4個
ピザ用チーズ
30g
2個
生クリーム
1/2カップ
ナツメグ
少々
薄力粉
適量
バター
適量
少々
胡椒
少々

作り方

1冷蔵庫で解凍したパイシートを、打ち粉をふりながらめん棒で薄くのばす。
2型にはりつけて冷蔵庫で冷やす。
3ほうれん草はサッと茹でてザルにあげ、冷まして水けを絞り4㎝長さに切る。
4ベーコンは短冊切り、たまねぎはみじん切りにする。
5フライパンにバター少々を溶かして、短冊に切ったベーコンを中火で3分炒める。
6バターを少したしてたまねぎを加えて3分炒め、3も加え塩、胡椒各少々で味を調える。
72のパイシートの中に6を敷き、チーズを散らす。
8ボウルに卵を入れて溶き、生クリームを加え混ぜて塩、胡椒、ナツメグ各少々をふる。
98をチーズの上から流し入れ、200℃に温めたオーブンに入れる。
1025分間、上部に焼き色がつくまで様子を見ながら焼く。

ワンポイントアドバイス

きのこ類やトマトを追加してもOK。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    鶏肉とたけのこのねぎみそ包み焼き鶏肉(もも)、たけのこ水煮、まいたけ、長ねぎ、塩、胡椒、料理酒、マヨネ...
  2. 2

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  3. 3

    ごまマヨネーズでまろやか! チンゲン菜とかにかまのクリーミーサラダカニカマ、チンゲンサイ、ごま油、砂糖、マヨネーズ、白すりごま
  4. 4

    ふっくらふわふわ! ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き...
  5. 5

    絶品 チーズたっぷりアリゴじゃがいも、モッツァレラ、ピザ用チーズ、にんにく、牛乳、有塩バター、フ...
  6. 6

    フライパンひとつで出来てワインにぴったり ガーリックマッシュルー...マカロニ、マッシュルーム、にんにく、マヨネーズ、塩、胡椒、バジル、ゴマ...