野菜たっぷり!揚げ物なのにヘルシー サクふわ♪ キャベツのロールカツ

千切りキャベツとコーンが沢山入っているので、サッパリとした仕上がりです。
調理時間 25分

材料(2人分)

キャベツ
200g
スイートコーン(缶詰)
50g
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
6枚
少々
胡椒
少々
薄力粉
適量
溶き卵
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量
レモン
1/4個
ウスターソース
適宜

作り方

1キャベツを千切りにして、水気を切ったスイートコーンと混ぜ合わせる。
21を6等分し、豚肉できっちり巻く。塩、コショウを軽く振る。
3薄力粉、溶き卵、パン粉を順につけ、170℃の揚げ油でカラッと揚げる。
4油をきり、器に盛りつける。お好みでくし形切りのレモンとウスターソースを添える。

ワンポイントアドバイス

キャベツの一番外側の葉を入れると彩り良く歯ごたえが出て美味しいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  4. 4

    簡単! 鶏むね肉とキムチの生春巻き鶏肉(むね)、もやし、キムチ、青じそ、生春巻きの皮、料理酒
  5. 5

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
  6. 6

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ