切って揚げるだけ！パーティーにぴったりカリカリ！オニオンフラワー

Name: 切って揚げるだけ！パーティーにぴったり カリカリ！ オニオンフラワー
Cook time: 30 min
Cuisine: 洋食
Ingredients: 1個; 適量; 130ml; 1個; 大さじ4; 150g; 大さじ1; 2; 適量; 大さじ2; 少々; 大さじ2; 少々; 適量

アメリカの定番！まるで花のように出来上がります

調理時間 30分

材料(2人分)

玉ねぎ

1個

揚げ油

適量

牛乳

130ml

卵

1個

薄力粉

大さじ4

パン粉

150g

にんにく粉末

大さじ1

コンソメ粉末

胡椒

適量

マヨネーズ

大さじ2

すりおろしにんにく

少々

無糖ヨーグルト

大さじ2

塩

少々

パセリ(乾燥)

適量

作り方

1	玉ねぎは皮を剥き、根を残し切る。
2	上部は2cm程を切ってみじん切りにする。
3	底まで切れない様に箸でガードし、上部から均等に切れ目を入れていく。
4	Bをボウルに入れて混ぜる。
5	ボウルにAを混ぜ合わせ、３を入れ、隙間に衣が入る様にする。
6	裏返して余分な衣を落とし、４の衣をまんべんなく付ける。
7	鍋に玉ねぎが被るくらいの油の量を入れ、150℃で5分きつね色になるまで揚げる。
8	2にＣを混ぜ合わせ完成。