レンジ使用で焼時間を短くする あつあつ かぼちゃグラタン

お子様も食べやすい!かぼちゃの甘さとソースがよく合います。
調理時間 25分

材料(2人分)

かぼちゃ
1/3個
ソーセージ
4本
むきエビ
12個
玉ねぎ
1個
マッシュルーム水煮缶
100g
ピザ用チーズ
80g
ドライパセリ
少々
薄力粉
大さじ4
牛乳
400ml
オリーブオイル
小さじ2
バター
40g
A
少々
胡椒
少々
顆粒洋風だし
小さじ2

作り方

1かぼちゃは種とワタを取り水に通す。
2耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ600Wで3分加熱し一口大に切る。
3ソーセージは1本を3つに切り、玉ねぎは縦1cm幅に切りさらに横半分に切る。
4フライパンにオリーブオイル、バターを入れて中火にかける。
53、海老を炒め合わせ、水気を切ったマッシュルームも入れて炒め、Aを加える。
6小麦粉を振り入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。
7牛乳を加えて少しトロミがつくまで火にかける。
8耐熱容器に2を入れて7をかけ、ピザ用チーズをふる。
9250℃に予熱しておいたオーブンで焼き色がつくまで8~10分焼く。
10焼きあがったらドライパセリを振る。

ワンポイントアドバイス

冷凍の海老を使う場合は解凍して水気をきってください。

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