レンジ使用で焼時間を短くする あつあつ かぼちゃグラタン
お子様も食べやすい！かぼちゃの甘さとソースがよく合います。
調理時間 25分材料(2人分)
かぼちゃ
1/3個
ソーセージ
4本
むきエビ
12個
玉ねぎ
1個
マッシュルーム水煮缶
100g
ピザ用チーズ
80g
ドライパセリ
少々
薄力粉
大さじ4
牛乳
400ml
オリーブオイル
小さじ2
バター
40g
A
塩
少々
胡椒
少々
顆粒洋風だし
小さじ2
作り方
| 1 | かぼちゃは種とワタを取り水に通す。 |
| 2 | 耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ600Wで3分加熱し一口大に切る。 |
| 3 | ソーセージは1本を3つに切り、玉ねぎは縦1cm幅に切りさらに横半分に切る。 |
| 4 | フライパンにオリーブオイル、バターを入れて中火にかける。 |
| 5 | 3、海老を炒め合わせ、水気を切ったマッシュルームも入れて炒め、Aを加える。 |
| 6 | 小麦粉を振り入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。 |
| 7 | 牛乳を加えて少しトロミがつくまで火にかける。 |
| 8 | 耐熱容器に2のかぼちゃを入れて7をかけ、ピザ用チーズをふる。 |
| 9 | 250℃に予熱しておいたオーブンで焼き色がつくまで8~10分焼く。 |
| 10 | 焼きあがったらドライパセリを振る。 |
ワンポイントアドバイス
冷凍の海老を使う場合は解凍して水気をきってください。
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