鮮やか♪ たっぷり野菜のタルト

まるでケーキのような、見た目にも美しいお食事タルトです。
調理時間 70分

材料(4人分)

ほうれん草
3株
じゃがいも
2個
にんじん
80g
ベーコンスライス
80g
粉チーズ
30g
バター
30g
薄力粉
100g
A
2個
牛乳
80ml
コンソメ (顆粒)
小さじ1
少々
胡椒
少々

作り方

1ベーコンスライスは長ければ半分に切る。じゃがいも、にんじんは薄切りにする。
2ほうれん草は水にさらしてアク抜きし、水気を切って根元を落とし、ザク切りにする。
31、2の具材はそれぞれボウルなどに入れておく。ケーキ型にオーブン用シートを敷く。
4バターは電子レンジ500Wで10~15秒加熱して溶かす。
5別のボウルにAの材料と4のバターを入れ、混ぜ合わせる。
6薄力粉をふるいにかけながら加え、ダマがなくなるまで混ぜ合わせる。
73の各々の具材に6の生地を適量ずつ加え絡める。
8ケーキ型にじゃがいも、にんじん、ほうれん草、ベーコンを順に敷き詰める。
9残った生地を上から流し込み、粉チーズをふりかける。
10170℃のオーブンで50分焼いて粗熱をとり、型から取り出して切り分ける。

ワンポイントアドバイス

切り分けた断面を見せて盛りつけ、ミニトマトやホワイトソースをトッピングしても可愛いですよ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  2. 2

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  3. 3

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  4. 4

    スパイシー サバ缶のトマトカレー煮サバ水煮缶、玉ねぎ、ズッキーニ、トマト水煮、ドライパセリ、サラダ油、カ...
  5. 5

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  6. 6

    家族皆が好きな味、和食が食べたい時に 定番に 基本の肉豆腐牛肉(切り落とし)、木綿豆腐、長ねぎ、水、料理酒、砂糖(きび砂糖)、醤油