ガーリック風味香る!鶏もも肉のガーリック炒め

ガーリックが美味しさを引き立てる!
調理時間 20分

材料(2人分)

オクラ
4本
鶏肉(もも)
1枚
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
鷹の爪輪切り
1g
小さじ1/4
熱湯
適量

作り方

1鶏もも肉は一口大に切り、ニンニクは薄切りにする。
2お湯を沸かし、オクラを1分程中火で茹でる。
3粗熱を取った1のヘタを取り一口大にする。
4フライパンを熱し、オリーブオイルをひきニンニクと鷹の爪を弱火で炒める。
54の香りが立ってきたら鶏肉とオクラを加えて中火で炒め、塩を加えて更に炒める。
65を器に盛り付けたら完成。

ワンポイントアドバイス

オリーブオイルはお好みの量でも構わないです

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