ヘルシー! 鶏むね肉のサラダチキン

様々な献立に使える万能蒸しチキンです。
調理時間 10分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
1枚
A
料理酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
ハーブソルト
小さじ1/2
胡椒
少々

作り方

1鶏肉とAをポリ袋に入れ、よく揉み、30分ほど置く。
2耐熱皿に1を入れ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで約4分加熱する。
3ラップをしたまま余熱でさらに10分置く。
4粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。

ワンポイントアドバイス

余熱で火を通すと、しっとりとした食感になります。

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