たらこの弾ける食感が楽しい! プチプチ! 水菜のたらこサラダ

たらこの風味を洋風にまとめたおしゃれサラダ。
調理時間 11分

材料(4人分)

鶏肉(ささみ)
2本
水菜
120g
玉ねぎ
40g
たらこ
40g
料理酒
大さじ1
黒胡椒
少々
A
オリーブオイル
大さじ2
コンソメ(顆粒)
小さじ1/4
粉チーズ
大さじ1

作り方

1耐熱容器に、鶏ささみ、酒を入れてラップし、600Wのレンジで2分加熱する。
2粗熱の取れた1を手でほぐす。
3水菜を5cm幅に切り、玉ねぎを薄切りにする。たらこをスプーンでほぐす。
4ボウルで2、3、Aをよく混ぜる。
5皿に盛り、黒こしょうをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

仕上げにレモンをかけるとさらに爽やかに。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 牛肉とキャベツのカレー炒め煮キャベツ、牛肉(こま切れ)、サラダ油、カレー粉、水、コンソメ、砂糖、塩...
  2. 2

    とろ~り じゃがいものチーズ焼きじゃがいも、ソーセージ、ピザ用チーズ、パセリ、塩、胡椒、ケチャップ、オ...
  3. 3

    絶品 ハニージンジャーチキン鶏肉(むね)、玉ねぎ、すりおろししょうが、小ねぎ、白いりごま、砂糖、塩...
  4. 4

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  5. 5

    濃厚な甘さが魅力の一品 ココアバナナ大福切り餅、ゆであずき、バナナ、砂糖、水、ココアパウダー、片栗粉
  6. 6

    チーズ入りかぼちゃまんじゅうかぼちゃ、ピザ用チーズ、有塩バター、片栗粉、砂糖、塩