鶏肉の存在感が嬉しい しっとり鶏胸肉の和えサラダ

お肉たっぷりのボリュームサラダは、副菜だけでなくメインにもぴったり。
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
150g
キャベツ
150g
トマト
1/2個
料理酒
大さじ1
のり(刻み)
少々
A
白すりごま
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
醤油
大さじ1/2
牛乳
50ml
塩こしょう
適量

作り方

1トマトはヘタをとり、4等分のくし形に切る。
2キャベツは3cm角に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをする。
3600Wの電子レンジで2分加熱する。
4鶏むね肉は厚さ5mmの削ぎ切りにし、耐熱ボウルに入れ、酒を入れたらラップをする。
5600Wの電子レンジで3分加熱する。
6Aを合わせ、よく混ぜる。
7お皿に1、3、5を盛り付け6を回しかけてのりを振ったら完成。

ワンポイントアドバイス

マヨネーズと牛乳でミルキーな仕上がり。くし切りレモンを添えてもさっぱりして美味しいですよ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒
  5. 5

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  6. 6

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...