カレーをプラス♪ チーズはさみ焼きチキン

まろやかなチーズにカレーの香りをプラス
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
2枚
プロセスチーズ
60g
ベビーリーフ
1パック
カレー粉
小さじ1
小さじ1/2
薄力粉
適宜
サラダ油
大さじ1
海苔
1枚

作り方

1鶏肉は縦長におき、包丁を真横にねかせて厚みの半分に切り込みを入れる。
21の反対側1cmくらいを残して切り開く。
3焼きのりを鶏肉に合わせて切る。
4鶏肉の上に焼きのり、プロセスチーズをのせ、切り口を爪楊枝でとめる。
5カレー粉と塩をすり込み、薄力粉を薄くまぶす。
6フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を入れる。
7両面を5~6分ずつ焼き、こんがりと焼き色をつける。
8食べやすく切って器に盛り、ベビーリーフを添える。

ワンポイントアドバイス

厚みが気になる場合は鶏肉を叩いて平らにしましょう。火の通りが均一になります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒
  5. 5

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  6. 6

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...