カレーをプラス♪ チーズはさみ焼きチキン

まろやかなチーズにカレーの香りをプラス
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
2枚
プロセスチーズ
60g
ベビーリーフ
1パック
カレー粉
小さじ1
小さじ1/2
薄力粉
適宜
サラダ油
大さじ1
海苔
1枚

作り方

1鶏肉は縦長におき、包丁を真横にねかせて厚みの半分に切り込みを入れる。
21の反対側1cmくらいを残して切り開く。
3焼きのりを鶏肉に合わせて切る。
4鶏肉の上に焼きのり、プロセスチーズをのせ、切り口を爪楊枝でとめる。
5カレー粉と塩をすり込み、薄力粉を薄くまぶす。
6フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を入れる。
7両面を5~6分ずつ焼き、こんがりと焼き色をつける。
8食べやすく切って器に盛り、ベビーリーフを添える。

ワンポイントアドバイス

厚みが気になる場合は鶏肉を叩いて平らにしましょう。火の通りが均一になります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  2. 2

    ごまマヨネーズでまろやか! チンゲン菜とかにかまのクリーミーサラダカニカマ、チンゲンサイ、ごま油、砂糖、マヨネーズ、白すりごま
  3. 3

    ふっくらふわふわ! ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き...
  4. 4

    絶品 チーズたっぷりアリゴじゃがいも、モッツァレラ、ピザ用チーズ、にんにく、牛乳、有塩バター、フ...
  5. 5

    深い味を楽しめる和食 絶品! 豚バラ肉と大根の煮物大根、にんじん、豚バラ肉(ブロック)、米、水、みりん、砂糖、醤油、顆粒...
  6. 6

    鮮やか なすとオクラの簡単煮びたしなす、オクラ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、鶏肉(むね)、サラダ油、...