クセになる! 鶏もものヨーグルト漬け焼き

クセになりそうな新しい味
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
200g
プレーンヨーグルト
400ml
オリーブオイル
大さじ1 1/2
A
にんにく(すりおろし)
小さじ1
小さじ1/2
胡椒
少々

作り方

1鶏肉にAをもみ込み、下味をつける。
2プレーンヨーグルトに20分程漬け込む。
3フライパンにオリーブオイルを熱し、2を焼く。
4ふたをしてときどき返しながら中火で蒸し焼きにし、火が通ったら肉を取り出す。
5お皿に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

ヨーグルトに漬けるとお肉がやわらかく仕上がります。

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