ケチャップ味が大人気 ささ身とたまねぎの洋風マリネ

ささみと玉葱をさっぱりいただく一品
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
2本
玉ねぎ
1/8個
料理酒
大さじ1 1/2
A
オリーブオイル
大さじ1/2
酢(バルサミコ)
小さじ1
ウスターソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ1 1/2

作り方

1大きめの耐熱容器に鶏肉を入れ酒をふる。ふんわりとラップをかける。
2500Wの電子レンジで2分加熱し、様子を見てまた2分。さらに2分加熱し粗熱をとる。
32の粗熱が取れたら、取り出して裂く。
4たまねぎは薄切りにする。
5厚手のポリ袋に3と4とAを入れ30分冷蔵する。

ワンポイントアドバイス

食べる時にお好みでブロッコリーを添えると彩りアップ。

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