カレー粉とチーズのコクで旨味UP スパイシー 鶏むね肉のカレー味ピカタ

カレー×チーズの鉄板コンビ!
調理時間 25分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
1枚
1個
適量
胡椒
適量
料理酒
大さじ2
薄力粉
適量
粉チーズ
大さじ2
カレー粉
大さじ1
オレガノ(ドライ)
少々
サラダ油
大さじ2

作り方

1鶏肉をスライスして軽く塩、胡椒をふる。
21をビニール袋などに入れて酒を投入、軽くもみ込んで15分ほどおく。
3ボウルに卵を溶き、粉チーズとカレー粉、オレガノを加えて混ぜておく。
42の鶏肉に薄力粉をまぶす。
5フライパンにサラダ油を中火で熱し、4を3にくぐらせて中火で6分両面を焼く。
6焼き色が付き、火が通ったら油を切って器に盛る。

ワンポイントアドバイス

焼く時は衣が剥がれてしまわないよう、あまり触らないほうがgood☆

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