クリーミーで優しい味付け 鶏肉のクリーム煮

寒い日にもおすすめ
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
200g
小松菜
200g
適量
胡椒
適量
片栗粉
大さじ2
A
牛乳
1カップ
生クリーム
1/4カップ
3/4カップ
洋風スープの素(固形)
1/2個
小さじ1/3
胡椒
少々

作り方

1小松菜は根元を切る。
21を茎と葉に切り分け、それぞれ長さ3~4cmに切る。
3鶏肉は皮を取り除いて一口大のそぎ切りにし、塩、胡椒各少々をふる。
4鶏肉に片栗粉をまぶしつける。
5鍋にAを入れて強火にかけ、煮立ったら4を1切れずつ入れる。
6小松菜の茎を入れ、煮立ったら葉を加えて中火で4分煮て、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

小松菜は根元に土がついているので、水の中で振りながら洗ってください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単♪ 鶏むね肉とピーマンのマヨポン炒め鶏肉(むね)、ピーマン、玉ねぎ、ごま油、塩、胡椒、すりおろししょうが、...
  2. 2

    中華風 鶏もも肉とピーマンの炒め物鶏肉(もも)、ピーマン、しめじ、ごま油、塩、胡椒、料理酒、顆粒鶏ガラス...
  3. 3

    鉄なべ豆腐鶏餃子鶏肉(挽き肉)、木綿豆腐、にら、塩、餃子の皮、水、ごま油、胡椒、ごま油
  4. 4

    美味! トマトとベーコンのパスタスパゲッティ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンかたまり、すりおろしに...
  5. 5

    美味! 豚キムチのふんわり卵炒め豚肉(バラ薄切り)、長ねぎ、キムチ、卵、マヨネーズ、サラダ油、醤油、白...
  6. 6

    [PR] 焼肉のたれで♪ 油そば中華麺(生)、もやし、卵黄、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、刻みのり、黄...