安くて早い夏にピッタリのメニュー 簡単 トマトと鶏むね肉のレンジ蒸し

レンジで簡単おかず
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
120g
玉ねぎ
1/4個
トマト
1/2個
黄パプリカ
1/2個
少々
胡椒
少々
片栗粉
大さじ1/2
A
少々
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1/2

作り方

1鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。
2塩と胡椒をふり、4~5分間おいて片栗粉をまぶす。
3たまねぎは薄切りにし、トマトはヘタを取って半月形に切る。
4パプリカはヘタと種を取って、横に5mm幅に切る。
5Aは混ぜ合わせておく。
6耐熱皿にたまねぎを敷き、その上に2の鶏肉を広げるように並べる。
7さらにその上にパプリカとトマトをのせ、全体にAを回しかける。
8ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で7分間加熱する。

ワンポイントアドバイス

鶏肉に片栗粉をまぶしておく事で、ドレッシングがからみやすくなります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  3. 3

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  4. 4

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  5. 5

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  6. 6

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...