定番のナゲットを自宅で! 鶏むねチキンナゲット

フライパン一つで手軽に作れます。
調理時間 15分

材料(2人分)

サラダ油
大さじ2
ケチャップ
適量
マスタード
適量
A
鶏肉(むね挽き肉)
150g
すりおろしにんにく
少々
少々
胡椒
少々
B
1/2個
マヨネーズ
大さじ1
薄力粉
大さじ1
C
薄力粉
適量

作り方

1ボウルにAを入れ、粘りが出るまで良く混ぜ、Bを加えさらに混ぜる。
2小さめの小判型に形を整え、表面にCの薄力粉をまぶす。
3フライパンにサラダ油を熱し、2を返しながらこんがりと揚げ焼きにする。
4器に盛り付け、ケチャップ、マスタードを添える。

ワンポイントアドバイス

鶏むね肉(塊)を包丁でたたいたものを挽き肉の代わりに使うと食感が出ます。

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