スパイシー 軟骨のカレー粉炒め

スパイシー 軟骨のカレー粉炒め

おつまみにぴったり☆カレー風味があとをひくおいしさです。
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏軟骨 (ひざ)
150g
サラダ油
適量
A
適量
胡椒
適量
カレー粉
小さじ1
片栗粉
適量

作り方

1鶏軟骨は水から茹でて脂とアクを除き、水気を切ってキッチンペーパーで水気をふく。
2ポリ袋にAを入れてふって混ぜ、1を加えて全体にまぶす。
3フライパンにサラダ油を多めに入れて熱し、2を入れ、弱火で5分程揚げる。

ワンポイントアドバイス

味が薄ければ、仕上げに塩こしょうを足してくださいね。

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