ピリッとスパイシーチキン! お弁当に!カレー風味のチキン

スパイシーな香りに食欲もわく!
調理時間 30分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
300g
料理酒
大さじ1
玉ねぎ
1/4個
サラダ油
大さじ1
薄力粉
適量
粉チーズ
適量
塩こしょう
少々
A
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
カレー粉
大さじ1

作り方

1玉葱はスライスし、鶏肉は余分な脂を切り落とし、一口大に切ります。
2塩こしょうをして小麦粉をまぶします。
3Aの調味料を混ぜ合わせておきます。
4フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮面を下にして焼きます。
5鶏肉を返し酒を入れて蓋をします。しばらくしたら、玉ねぎを加えます。
6鶏肉に火が入ったら、弱火にしAを加えます。
7汁気がなくなったら、完成です。粉チーズを適量かけます。

ワンポイントアドバイス

残り野菜を一緒に炒めても美味しいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  2. 2

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  3. 3

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  4. 4

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  5. 5

    ポン酢でサッパリ! シャキシャキ水菜の豚バラ巻き豚肉(バラ肉)、水菜、塩こしょう、片栗粉、バター、料理酒、ポン酢、白ご...
  6. 6

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...