ピリッとスパイシーチキン! お弁当に!カレー風味のチキン

スパイシーな香りに食欲もわく!
調理時間 30分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
300g
料理酒
大さじ1
玉ねぎ
1/4個
サラダ油
大さじ1
薄力粉
適量
粉チーズ
適量
塩こしょう
少々
A
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
カレー粉
大さじ1

作り方

1玉葱はスライスし、鶏肉は余分な脂を切り落とし、一口大に切ります。
2塩こしょうをして小麦粉をまぶします。
3Aの調味料を混ぜ合わせておきます。
4フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮面を下にして焼きます。
5鶏肉を返し酒を入れて蓋をします。しばらくしたら、玉ねぎを加えます。
6鶏肉に火が入ったら、弱火にしAを加えます。
7汁気がなくなったら、完成です。粉チーズを適量かけます。

ワンポイントアドバイス

残り野菜を一緒に炒めても美味しいです。

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