混ぜるだけ簡単! ささみときゅうりのマヨ和え

レンジだけでできる簡単一品。おつまみや箸休めにぴったり!
調理時間 10分

材料(2人分)

きゅうり
1/2本
鶏肉(ささみ)
100g
大葉
1枚
A
マヨネーズ
大さじ1
醤油
小さじ1
白すりごま
小さじ1

作り方

1きゅうりと大葉を千切りにし、鶏ささみをそぎ切りにする。
2鶏ささみを耐熱容器に入れてラップをかけて600Wの電子レンジで1分半加熱する。
3粗熱が取れてから2にきゅうりとAを加えて和える。
43を器に盛り付けたら完成。

ワンポイントアドバイス

ささみを加熱する前に料理酒をかけると身がふっくらと仕上がります。

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