電子レンジ活用術! マイルド鶏肉とズッキーニのスープ

ほっと落ち着く、おいしいスープ
調理時間 20分

材料(3人分)

鶏肉(もも)
300g
ズッキーニ
1本
玉ねぎ
1/2個
中濃ソース
大さじ1
適量
パセリ
少々
A
トマト(水煮)
200g
コンソメ(顆粒)
小さじ2
120ml
ワイン(白)
大さじ1
はちみつ
小さじ2
ローリエ
1枚

作り方

1ズッキーニを輪切り、玉ねぎをみじん切り、鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
2耐熱ボウルに鶏もも肉、玉ねぎ、Aを入れラップをする。
32を600Wのレンジで7分加熱する。
43にズッキーニ、中濃ソースを入れて再度600Wのレンジで5分加熱する。
5塩で味を調整したら皿に盛り付け、パセリをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

塩は徐々に量を増やして、味見を忘れないようにしましょう。

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