おしゃれに作れる! 簡単! 鶏肉とトマトのコンソメ炒め

鶏とトマトの調和が生み出す炒め物
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
300g
じゃがいも
3個
ミニトマト
100g
玉ねぎ
1/2個
ピーナッツ
30g
コンソメ(顆粒)
大さじ1
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1/2

作り方

1玉ねぎ、じゃがいもは皮を向き、食べやすい大きさに切り、鶏肉はぶつ切りにする。
2フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニク、じゃがいもを入れ中火で炒める。
3じゃがいもに焼き色がついたら、鶏肉、玉ねぎ、ピーナッツを入れよく炒める。
4次に、トマト、コンソメ顆粒、しょうゆ、酒をいれ全体に絡める。
5トマトがしんなりしたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

にんにくたっぷり!スタミナメニューです。早く仕上げたい時はじゃがいもを薄くスライスしましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 牛肉とキャベツのカレー炒め煮キャベツ、牛肉(こま切れ)、サラダ油、カレー粉、水、コンソメ、砂糖、塩...
  2. 2

    とろ~り じゃがいものチーズ焼きじゃがいも、ソーセージ、ピザ用チーズ、パセリ、塩、胡椒、ケチャップ、オ...
  3. 3

    絶品 ハニージンジャーチキン鶏肉(むね)、玉ねぎ、すりおろししょうが、小ねぎ、白いりごま、砂糖、塩...
  4. 4

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  5. 5

    濃厚な甘さが魅力の一品 ココアバナナ大福切り餅、ゆであずき、バナナ、砂糖、水、ココアパウダー、片栗粉
  6. 6

    チーズ入りかぼちゃまんじゅうかぼちゃ、ピザ用チーズ、有塩バター、片栗粉、砂糖、塩