まろやかな仕上がりに! こく旨 鶏ジャガのシナモン風味炒め

生クリームが鶏肉をまろやかに包みます。
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
100g
じゃがいも
300g
シナモン
小さじ1/3
塩こしょう
ふたつまみ
有塩バター
10g
生クリーム
大さじ2

作り方

1じゃがいもは皮をむいて一口大に切った後、ボウルに入れてふんわりとラップをかける。
21を600Wの電子レンジで6分加熱する。
3鶏もも肉は小さめの一口大に切りは、塩こしょうをふって下味をつけておく。
4フライパンにバターを溶かし、3を炒める。
52を加えてさっと炒め、生クリームを加える。
6沸騰してとろみがついてきたらシナモンパウダーを加え、塩こしょうで味を調えて完成。

ワンポイントアドバイス

豚や牛など他のお肉でも美味しいです。

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