一度食べたら箸が止まらない 夕飯に! アボカドのめんつゆ和え

めんつゆとアボカドのコンビネーションが抜群です。
調理時間 15分

材料(2人分)

アボカド
1個
鶏肉(ささみ)
2本
ミニトマト
4個
レモン
1/2個
料理酒
大さじ2
塩こしょう
適量
A
めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ2
黒胡椒
適量

作り方

1鶏ささみに酒と塩こしょうをまぶして10分置く。
2鍋にお湯を沸かして1の鶏ささみを茹でる。
3茹で上がったら水にさらし、手でささみをほぐす。
4ミニトマトはヘタを落とし半分に切る。
5アボカドを食べやすい大きさに切る。レモンの皮を剥き、細切りする。
6ボウルに3、4、5、Aとレモンの皮を入れてよく和える。
7お皿に盛りつけて完成。

ワンポイントアドバイス

味の濃さはめんつゆの量で調整して頂けます。

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