ボリュームある一品で食卓が映える! 絶品!たっぷりトマトと 鶏じゃがのオーブン焼き

トマトとチーズの相性が抜群!ほっとあたたまります。
調理時間 50分

材料(2人分)

鶏肉(挽き肉)
200g
キャベツ
5枚
じゃがいも
1個
カットトマト缶
1缶
ピザ用チーズ
適量
パセリ
適量
ナツメグ
小さじ1/2
塩こしょう
小さじ1/2
コンソメ(顆粒)
大さじ1

作り方

1キャベツを半分に切る。じゃがいもは1センチ角に切って水にさらしておく。
2ボウルに鶏挽き肉、塩こしょう、ナツメグを入れ混ぜ合わせる。
3耐熱容器にキャベツ、2、じゃがいも、ピザ用チーズの順に重ねる。
4重ね終わったらカットトマト缶、コンソメ顆粒を混ぜたものかける。
5180度に設定したオーブンで30分焼いて出来上がり。
6お好みでパセリをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

鶏挽き肉にしっかり味付けをすることで、野菜にも味が染み込みます。

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