鶏肉のやわらかい食感! 簡単! むね肉のチキンナゲット

お子様が大好きなチキンナゲットを、自宅で簡単に作れます!
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
200g
パセリ
少々
サラダ油
大さじ3
ピザ用チーズ
適量
ケチャップ
適量
A
絹ごし豆腐
1/4丁
片栗粉
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
塩こしょう
小さじ1/2
すりおろしニンニク
小さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ1/2

作り方

1豆腐を600Wレンジで1分加熱し、ペーパーで水気を切っておく。
2フードプロセッサーにAを入れ撹拌する。
3全体が混ざったら鶏むね肉を加え、少し形が残る程度に再度撹拌する。
43を一口サイズにし、ピザ用チーズを包んで油をひいたフライパンで揚げ焼きにする。
5ケチャップとパセリを加えて完成。

ワンポイントアドバイス

お弁当に入れる場合は、大きさを調整して作ってください。

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