手軽にクリームシチュー風♪ 絶品! 鶏肉とさつまいものミルク煮

ミルクとさつまいもの相性がバッチリ!子供も喜ぶレシピです♪
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
200g
さつまいも
80g
しめじ
50g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2個
パセリ (刻み)
適量
薄力粉
大さじ1
牛乳
150ml
100ml
コンソメ(固形)
1個
少々
有塩バター
10g

作り方

1玉ねぎは薄切りにする。にんじんとさつまいもは角切りにする。
2しめじは石づきを取り除き、軽くほぐす。
3鶏もも肉は一口大に切る。
4中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、3を焼く。
5両面に焼き色がついたら1と薄力粉を加える。
6しんなりしてきたら2、牛乳、水、コンソメキューブを加える。
7ひと煮立ちしたら塩で味を調えて器に盛り、パセリをふりかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

牛乳を生クリームに変えるとよりこってりとした風味になります♪

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 牛肉とキャベツのカレー炒め煮キャベツ、牛肉(こま切れ)、サラダ油、カレー粉、水、コンソメ、砂糖、塩...
  2. 2

    絶品 ハニージンジャーチキン鶏肉(むね)、玉ねぎ、すりおろししょうが、小ねぎ、白いりごま、砂糖、塩...
  3. 3

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  4. 4

    豚たまもやし炒めの甘酢あんかけ卵、豚肉(細切れ)、もやし、長ねぎ、顆粒鶏ガラスープ、ごま油、塩、料理...
  5. 5

    濃厚な甘さが魅力の一品 ココアバナナ大福切り餅、ゆであずき、バナナ、砂糖、水、ココアパウダー、片栗粉
  6. 6

    牛肉ときゅうりのさっぱり炒め牛肉(こま切れ)、きゅうり、梅干し、青じそ、料理酒、醤油、片栗粉、サラ...