手軽にクリームシチュー風♪ 絶品! 鶏肉とさつまいものミルク煮

ミルクとさつまいもの相性がバッチリ!子供も喜ぶレシピです♪
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
200g
さつまいも
80g
しめじ
50g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2個
パセリ (刻み)
適量
薄力粉
大さじ1
牛乳
150ml
100ml
コンソメ(固形)
1個
少々
有塩バター
10g

作り方

1玉ねぎは薄切りにする。にんじんとさつまいもは角切りにする。
2しめじは石づきを取り除き、軽くほぐす。
3鶏もも肉は一口大に切る。
4中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、3を焼く。
5両面に焼き色がついたら1と薄力粉を加える。
6しんなりしてきたら2、牛乳、水、コンソメキューブを加える。
7ひと煮立ちしたら塩で味を調えて器に盛り、パセリをふりかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

牛乳を生クリームに変えるとよりこってりとした風味になります♪

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    芳醇 イカとアサリの白ワイン蒸しイカ、アサリ、エリンギ、ミニトマト、パセリ、にんにく、唐辛子、ワイン、...
  2. 2

    実は簡単!味は本格!エビマヨ海老、片栗粉、レタス、卵白、片栗粉、豆板醤、酢、砂糖、マヨネーズ、塩、...
  3. 3

    香味たれが食欲をそそる一品 豪快! 香味たれの棒棒鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、きゅうり、しょうが、レタス、唐辛子(糸唐辛子)、...
  4. 4

    余った餃子の皮で じゃがいもと明太子のサモサ風餃子の皮、じゃがいも、バター、チーズ(スライス)、明太子、塩、胡椒、揚...
  5. 5

    [PR] すき焼き風たまごかけご飯米、牛肉(薄切り)、しいたけ、森のたまご、小ねぎ、水、いつでも新鮮 旨...
  6. 6

    まぜるだけ!豆板醤で本格ナムル ピリ辛 ズッキーニのおつまみナムルズッキーニ、ごま油、鶏がらスープの素、醤油、白ごま、鷹の爪 (輪切り)...