野菜とお肉のバランスが絶妙! 簡単! チキンのコールスローサンド

ボリューム満点なので、子供から大人まで大満足の一品です!
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
200g
ベーコン
80g
食パン
2枚
キャベツ
200g
コーン
50g
にんじん
70g
長ねぎ(青い部分)
20g
料理酒
大さじ1
塩こしょう
適量
A
マヨネーズ
大さじ3
粒マスタード
大さじ2
大さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1/2
黒胡椒
適量

作り方

1ボウルに鶏むね肉を入れて、酒、塩こしょうを全体にふりかける。
2長ねぎを入れてラップをし600Wの電子レンジで5分加熱し、10分置く。
3にんじんを千切りにする。
4キャベツを千切りにする。
53と4をボウルに入れ、塩(分量外)で揉み、5分置き、水気を切る。
6食パンをトースターで5分焼く。
7ベーコンを短冊切りにし、軽く炒める。
8別のボウルにAを混ぜ合わせ、5、7、コーンを加えてよく混ぜる。
92の鶏むね肉を斜め切りにする。
106に8と9を載せて、サンドしたらカットして完成。

ワンポイントアドバイス

コールスローの具材は、お好みで変えてお楽しみください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  2. 2

    豚たまもやし炒めの甘酢あんかけ卵、豚肉(細切れ)、もやし、長ねぎ、顆粒鶏ガラスープ、ごま油、塩、料理...
  3. 3

    とろ~り チーズinチキンステーキ鶏肉(むね)、チーズ、にんにく、塩、胡椒、塩、胡椒、オリーブオイル、オ...
  4. 4

    お弁当に 鶏むね肉のしっとりピカタ鶏肉(むね)、玉ねぎ、ピクルス、卵、砂糖、塩、片栗粉、胡椒、サラダ油、...
  5. 5

    簡単! ねぎ塩ベビーホタテベビーホタテ、長ねぎ、ごま油、白いりごま、塩、胡椒、顆粒鶏ガラスープ、...
  6. 6

    牛肉ときゅうりのさっぱり炒め牛肉(こま切れ)、きゅうり、梅干し、青じそ、料理酒、醤油、片栗粉、サラ...