簡単なのに本格的な味わい！本格！鶏肉とマッシュルームのグラタン

Name: 簡単なのに本格的な味わい！ 本格！ 鶏肉とマッシュルームのグラタン
Cook time: 40 min
Cuisine: グラタン
Ingredients: 240g; 5個; 1/2個; 70g; 60g; 200ml; 適量; 適量; 少々; 少々; 20g; 少々; 400ml; 45g; 60g; 2個; 少々

子どもも大好きな優しい味です！

調理時間 40分

材料(2人分)

鶏肉(もも)

240g

ホワイトマッシュルーム

5個

玉ねぎ

1/2個

マカロニ

70g

冷凍エビ

60g

生クリーム

200ml

ピザ用チーズ

適量

パン粉

適量

パセリ

少々

塩こしょう

少々

バター

20g

塩こしょう

少々

牛乳

400ml

バター

45g

薄力粉

60g

コンソメ(固形)

2個

塩こしょう

少々

作り方

1	マカロニは表示より少し短めに茹でておく。
2	玉ねぎを薄切りにする。
3	ホワイトマッシュルームを半分にカットする。
4	鶏もも肉の両面にAの塩こしょうをし、一口サイズに切る。
5	フライパンにBのバターを熱する。
6	玉ねぎ、鶏もも肉、冷凍エビ、マッシュルームの順に炒めCの塩こしょうをする。
7	鍋にDを全て入れ火にかけ、ダマにならないようかき混ぜる。
8	とろみがついたら生クリームとEの塩こしょうを加え味を調えてホワイトソースが完成。
9	5のフライパンに出来上がったホワイトソースとマカロニを入れ混ぜ合わせる。
10	耐熱皿に入れ、ピザ用チーズ、パン粉の順に振りかけ200℃のオーブンで10分焼く。
11	最後にパセリを振りかければ完成。