濃厚でこってりな具材がやみつきに 朝食に! アスパラのマヨトースト

夜に下準備を済ませたら、翌朝は乗せて焼くだけ!
調理時間 20分

材料(2人分)

食パン(6枚切り)
2枚
鶏肉(ささみ)
1本
アスパラ
2本
コーン缶
30g
チーズ(スライス)
2枚
マヨネーズ
大さじ2
黒胡椒
5g

作り方

1アスパラガスは根元の固い部分をピーラーで皮をむき、5等分にする。
2アスパラガスと鶏ささみは沸騰したお湯(分量外)にいれ、4分間中火で茹でる。
32をザルにあけ、流水で冷まし、ささみは1口大に割く。
4鶏ささみ、アスパラガス、コーン缶をマヨネーズで和え、食パンの上に載せる。
5スライスチーズとブラックペッパーを上に散らし、トースターで4分焼いて完成。

ワンポイントアドバイス

肉と野菜がバランス良く詰まった、ボリュームたっぷりのトーストに仕上がります。

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