マヨネーズ使用でこく味アップ お弁当に 鶏むね肉のナゲット

衣に入れ込んだハーブで後味さっぱり。
調理時間 30分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
250g
揚げ油
適量
ケチャップ
適量
A
溶き卵
1/2個
塩こしょう
少々
マヨネーズ
小さじ2
薄力粉
大さじ1
粉チーズ
小さじ1
オレガノ
適量
片栗粉
小さじ1

作り方

1鶏むね肉を1cm角に切り、包丁で粗めに叩く。
2ボウルに1とAを入れ混ぜる。
3スプーンですくい成型し、160℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる。
4お好みでケチャップを付け、完成。

ワンポイントアドバイス

包丁で叩く際には、粗めに潰した方が食感が残ります。

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