カレーと牛乳の好相性♪ スパイシー カレーミルクリゾット

クリーミーで食べやすい、温まるリゾットレシピです。
調理時間 25分

材料(2人分)

ご飯
200g
鶏肉(もも)
100g
玉ねぎ
1/4個
パセリ
適量
粉チーズ
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
A
牛乳
200ml
カレー粉
大さじ1/2
コンソメ(顆粒)
小さじ2

作り方

1玉ねぎはみじん切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。
2鍋でオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を中火で炒める。
3焼き色が付いたら、玉ねぎを加えてさらに中火で炒める。
4玉ねぎがしんなりしてきたら、ごはん、Aを加えて中火で煮る。
5汁気がなくなってきたら、火から下ろす。
6器に盛り付け、粉チーズとパセリを散らしたら完成。

ワンポイントアドバイス

鍋底が焦げやすいので、かき混ぜながらゆっくり加熱しましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  2. 2

    あっさり 鶏塩ゆずうどん冷凍うどん、鶏肉(もも)、ゆず、みつば、水、白だし、みりん、塩
  3. 3

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  4. 4

    コクうま 牛肉と白菜の中華丼ご飯、牛肉(こま切れ)、白菜、小ねぎ、ごま油、サラダ油、唐辛子、料理酒...
  5. 5

    コク旨 牛肉と白菜のオイスター炒め牛肉(ロース切り落とし)、白菜、長ねぎ、しょうが、塩、片栗粉、サラダ油...
  6. 6

    洋風 牛肉と白菜のクリーム煮牛肉(こま切れ)、白菜、しいたけ、エリンギ、オリーブオイル、にんにく、...