クリスマスのメインといったら! お手軽! 簡単ローストチキン

1日漬け込めば味が染みてさらに美味しくなります。
調理時間 40分

材料(2人分)

骨付きもも肉
2本
A
醤油
大さじ2
料理酒
大さじ2
はちみつ
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
すりおろしにんにく
大さじ1
すりおろししょうが
大さじ1

作り方

1Aの調味料を合わせて、タレを作る。
2フォークなどで肉を数カ所刺す。
3冷凍用保存袋に1、2を入れて揉み、30分程冷蔵庫で漬け込む。
4天板にアルミホイルをしき、3をのせ予熱なしの200℃のオーブンで30分焼く。
5皿に盛り付けて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

途中余ったタレをハケで何度か塗ると焼き色が濃くなります。

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